Салат с креветками и мандаринами

Name: Салат с креветками и мандаринами
Ingredients: руккола 50 гр; Мандарины 2-3 шт; креветок (можно и больше добавить) 12 шт; Сыр пармезан ~~10-20 гр; чеснока 1 зуб; Черри по желанию; Для заправки:; оливкового масла 2 ст. л.; мандаринового сока 1 ст. л.; Мёд на кончике ложки; зерненой горчицы 1 ч. л.; Соль; Микс перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Свежесть, взрыв вкуса и цветотерапия!

Ингредиенты

руккола 50 гр

Мандарины 2-3 шт

креветок (можно и больше добавить) 12 шт

Сыр пармезан ~~10-20 гр

чеснока 1 зуб

Черри по желанию

Для заправки:

оливкового масла 2 ст. л.

мандаринового сока 1 ст. л.

Мёд на кончике ложки

зерненой горчицы 1 ч. л.

Соль

Микс перцев

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем креветки, удаляем кишечную вену и обжариваем в течение минуты на сливочном масле с раздавленным зубчиком чеснока.

По краю тарелки выложить рукколу (я это делала с помощью стакана для большей аккуратности), сверху выкладываем очищенные от кожуры и плёнок и нарезанные кружками мандарины, затем разрезанные пополам черри (они идут больше для цветовой палитры, чем как-то существенно влияют на вкус) и креветки.