Винегрет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
Винегрет-это в основном овощной салат, существует много рецептов его приготовления и...
Ингредиенты
Свекла красная 200 г
Морковь 200 г
Картофель 300 г
Капуста квашеная 150-200 г
Луковица репчатая 1 средняя
Зелёный горошек консервированный 100 г
Филе копчëной кеты 150 г
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты.
Овощи помыть. У капусты отжать рассол. Горошек перевалить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Филе рыбки очистить, удалить косточки. Лук очистить.
Отмерить другие ингредиенты.
2
Отварить овощи до готовности (свеклу отдельно, картофель в мундирах) остудить, очистить.
3
Лук ошпарить кипятком (чтобы удалить горечь и специфический запах, а питательные свойства и вкус будут сохранены). Вареные овощи нарезать кубиками среднего размера.
Филе рыбки нарезать небольшими кубиками.
4
Свеклу положить в чашку, полить растительным маслом, перемешать.
Добавить в чашку со свеклой морковь, картофель, лук, перемешать.
5
Добавить к нарезанным овощам квашеную капусту, рыбку, горошек, перемешать.
6
Посолить, поперчить, полить подсолнечным маслом, поставить для ароматизации в холодильник на 20 мин.
7
Подавать винегрет в салатнике, сверху украсив, или в порционных тарелках.
Приятного Вам аппетита!Удачи🍀!
4.97713
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
7
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!