Винегрет с груздями
#академия #салаты #грузди #винегрет
Мой любимый "зимний" салат, конечно, винегрет. А...
20 минут
6 порций
Ингредиенты
свеклы (отварить) 300 г
картофеля (отварить) 200 г
маринованных груздей 150 г
маринованных огурцов 100 г
Заправка
оливкового масла 3 столовые ложки
горчицы 1 чайная ложка
столовой ложки лимонного сока или яблочного уксуса 1/2
Зелень для украшения
Соль, свежемолотый черный перец По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Картофель и свеклу лучше отварить заранее и охладить при комнатной температуре. Перед приготовлением салата очищаем их от кожицы.
2
Картофель, огурцы и грузди нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем все в салатник. Несколько небольших груздей можно оставить для украшения.
3
Свеклу также нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в салатник.
4
Готовим заправку: смешиваем масло, сок лимона, горчицу, соль. Взбиваем венчиком.
5
Заправляем салат, перемешиваем. Подаём украсив груздями и зеленью. Приятного аппетита!
5517
помогает этому автору
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@Irina_Voligova Нет моркови, есть грибы, очень необычный рецепт. Я тоже люблю винегрет. Надо попробовать.👍
12 декабря 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 Да, я обычно готовлю классический винегрет с морковью:)
12 декабря 2022 г.
Ответить
Грузди и сами по себе хороши, особенно со сметанкой и лучком. 😋👍
27 декабря 2022 г.
Ответить
Очень интересный вариант винегрета 👍. Я всегда в винегрет кладу солёные огурчики, с груздями не пробовала пока.
27 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!