Картофельная запеканка
запеканка с цукини
Стандартный поиск нашёл 1,242 рецепта
домашний фарш, картофель, морковь, лук, цукини, соль, перец черный молотый, яйца, вода, масло растительное
1,5 часа
Анна Ревенко
4 шага
рыба, лук репчатый, лук-порей, кабачок, морковь, чеснок, розмарин, тимьян, петрушка свежая, масло оливковое, сыр тертый, мука, масло сливочное, рыбный бульон, молоко, соль, перец
Nadya 🇳🇱
8 шагов
картофель, цукини, лук, яйца, сметана, корень петрушки, мука, соль, перец, сушеный молотый чеснок, тимьян
1 ч
Валерия Матыжонек
7 шагов
Также ищут:
кабачки, масло сливочное, тертый сыр, манки, сыр фета, молоко, яйца, смесь кухонных трав, укроп, петрушка, кинза, мускатный орех, свеженатертого, соль, перец черный, свежемолотой, дип к запеканке
65 минут
Olgrig
3 шага
цукини, тертый сыр, яйца, манки, соль, приправы
Olgrig
3 шага
большая луковица, масло растительное, молод x кабачок . натереть на терке, натертый сыр "чеддер", самовос x . мука, слегка взбитые яйца, соль, перец, цукини, бутербродный сыр, яйца, мука
Olgrig
6 шагов
каша уже отваренная, яйца, творог, сметана, кабачок, соль, молотый перец
1 час
ТатьянА Казимирова ✈️
5 шагов
цукини, морковь, сыр чеддер тёртый, яйцо, сметана, черемша, чеснок, если нет черемша, укроп, масло оливковое, мука, разрыхлитель, соль, перец черный, пекарская бумага
Nadin Good Food 🍴
5 шагов
цукини, картофель, сыр, специи
Евгения
7 шагов
цукини, чеснок, фарш, лук, томатная паста, помидоры, сыр, яйца, сметана, специи, масло оливковое
40-45 минут
Нелли 👩🏻🍳
4 шага
картофель, лук, цукини, сметана, майонез, маринованные шампиньоны, сыр, яйцо, соль, специи
Юлия Чикалова
4 шага
цукини, помидор, фарш, лук, сыр, соль, перец, специи, сметана, кетчуп, вода
Нелли 👩🏻🍳
4 шага
Запеканка с цукини. Пошаговые рецепты с фото
Запеканка с цукини - это универсальное блюдо, которое сочетает в себе нежность овощей и хрустящую корочку, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур. Приготовление этого блюда - несложный процесс, доступный даже начинающим кулинарам.
Сердцем запеканки являются цукини, известные своим мягким вкусом и высоким содержанием воды. Для приготовления обычно используют зеленые и желтые цукини, нарезанные тонкими ломтиками или натертые на крупной терке. Дополнительными овощами могут быть лук, чеснок, перец или баклажаны, которые добавляют аромата и текстуры.Заливка для запеканки готовится из взбитых яиц, молока, соли и перца. В нее могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как тертый сыр, сливки или травы. Эта заливка связывает овощи и придает запеканке сливочный и слегка солоноватый вкус.
Существует множество вариаций запеканки с цукини, каждая из которых имеет свои уникальные вкусовые оттенки и кулинарные акценты. Вот несколько популярных дополнений:Сливочная: Замените молоко в заливке жирными сливками, чтобы получить более богатый и насыщенный вкус.
Сырная: Добавьте в заливку ваш любимый тертый сыр, например, чеддер, пармезан или моцареллу, чтобы придать блюду дополнительную тягучесть и сырный аромат.Вкусная: Включите в состав мясной фарш или бекон, чтобы придать запеканке сочности и сытности.
Пикантная: Добавьте нарезанный чили или красный перец для остроты и яркого вкусового акцента.Независимо от ваших предпочтений, процесс приготовления запеканки с цукини в целом одинаков. Начните с подготовки овощей, очистив и нарезав их. В большой миске смешайте цукини и остальные овощи. В отдельной миске взбейте заливку и добавьте ее к овощам. Тщательно перемешайте и выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания.
Выпекайте запеканку при температуре около 180-200 градусов Цельсия в течение 30-45 минут или до тех пор, пока она не станет золотисто-коричневой и не пропечется в середине. Подавайте горячей или теплой как самостоятельное блюдо или с гарниром из салата или картофеля.Запеканка с цукини - это универсальное блюдо, которое можно настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. От классических вариаций до более изысканных рецептов, это блюдо наверняка порадует как заядлых гурманов, так и начинающих кулинаров. Благодаря своей простоте в приготовлении, вкусной начинке и питательности, запеканка с цукини обязательно станет фаворитом вашей семьи.
