🍅 Запеканка с фаршем, цукини и помидорами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли 👩🏻🍳
Было немного фарша, котлеты не охото было лепить сегодня, прошерстила интернет чтобы...
40-45 минут
4 порции
Ингредиенты
цукини 2 шт
чеснока 1-2 зубчика
фарша 250 гр
лук 1
томатной пасты 1 ст. ложка
большой помидор 1
сыра 100-150 гр
яйца 2
сметаны 200 гр
специи по вкусу
оливкового масла 1-2 ст. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезаем лук, жарим на оливковом масле до золотистости. Можно также добавить чеснок (у меня готовый перетертый), добавляем фарш, все специи, соль перец по вкусу и жарим пока мясо будет готово.
2
Нарезаем цукини кольцами, и выкладываем в нашу форму (у меня квадратная). Сверху на цукини выкладываем готовый фарш с луком. Затем слой второго цукини, также нарезанного кольцами. На цукини выкладываем помидор, нарезанный полукольцами (если помидорки не большие, можно нарезать кружочками).
3
Заливка готовится очень быстро, яйца разбиваем в миску, и добавляем сметану, можно поперчить, я добавила укроп. Всё хорошенько взбиваем до однородности и заливаем сверху нашу заготовку. Спохватилась поздно, сыра не оказалось посыпать сверху, но я положила готовые квадратики сыра пришедшие мне на помощь. 😅 Ничего больше не солила.
4
Ставим заготовку в заранее разогретую духовку до 180 градусов С на 30 минут. По истечении времени, подаём. Приятного аппетита! 🍽
4.96820
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за ваше мнение и ваш ответ ! Приятных выходных ! 🌹
12 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!