Пирог из слоеного теста с начинкой из шпината и творожного сыра

Name: Пирог из слоеного теста с начинкой из шпината и творожного сыра
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто слоёное бездрожжевое; Шпинат свежий; Масло топленое; Творожный сыр; Сыр твёрдый; Яйцо; Мускатный орех; Соль; Желток (для смазывания пирога)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Прекрасный пирог, готовится очень быстро, и съедается тоже. 😀

6 порций

Ингредиенты

Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр

Шпинат свежий 200 гр

Масло топленое 1 ст. л

Творожный сыр 300 гр

Сыр твёрдый 100 гр

Яйцо 1 шт

Мускатный орех 1 ч. л

Соль щепотка

Желток (для смазывания пирога) 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шпинат крупно нарезать. В сковороде растопить масло, положить шпинат, жарим только до того момента, как сникнут листья, и сразу снимаем с огня.

В чашку положить творожный сыр, всыпать мускатный орех, разбить яйцо - размять вилкой до однородной массы. Всыпать соль, добавить натёртый сыр, подготовленный шпинат, всё перемешать.

Форму размером 33х21 см проложить бумагой для выпечки. Тесто слоёное раскатать, выложить в форму. В тесто перекладываем начинку, края теста загибаем и смазываем края теста желтком. Выпекаем в нагретой духовке 190 гр, 30 минут.