Овощная запеканка с индейкой

Name: Овощная запеканка с индейкой
Ingredients: картофелина; молодого кабачка; ыквы; репчатого лука; сладкого перца; крупное соцветие цветной капусты; филе индейки; сметаны; яйцо; соль; специи (паприка, хмели-сунели, базилик) по вкусу; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#понедельник #июль Сытный и полезный обед или ужин

Ингредиенты

картофелина 1

молодого кабачка 1/2

ыквы 1 небольшой кусочек т

репчатого лука 1/2

сладкого перца 1/3

крупное соцветие цветной капусты 1

филе индейки 150 гр

сметаны 3 ст.л.

яйцо 1

соль по вкусу

специи (паприка, хмели-сунели, базилик) по вкусу

сыра 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить от семян и кожуры, порезать на ломтики. Кабачок и картофель порезать на ломтики. Капусту разобрать на соцветия. Перец и филе порезать на мелкие кусочки.

Все сложить в миску, добавить сметану, яйцо, соль и специи - перемешать.

Переложить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать в духовке при t 200С 50-60 минут, готовность проверить ножом. Убрать фольгу, посыпать натертым сыром и поставить в духовку на 10 минут. При подаче по желанию посыпать зеленью.