Куриное филе в пряном соусе

Нарезаем филе небольшими полосками и выкладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем.

Репчатый лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к курице.

Теперь делаем соус. Отдельно в миску выкладываем мёд, кетчуп, свежевыжатый лимонный сок и порошок карри. Перемешиваем.

Курицу заливаем получившимся соусом, тщательно перемешиваем руками и оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем куриные кусочки вместе с маринадом.

Готовим курицу на среднем нагреве без крышки примерно 30-40 минут до мягкости. Иногда перемешиваем, чтобы маринад не пригорел.