Молодой картофель с грибами на сметане

Приготовить ингредиенты. *Грибы из расчета, что накануне были приготовлены (отварены) для использования в блюдах. *Картофель помыть, тонкую шкурочку соскоблить, но не чистить! *Репчатый лук очистить, нарезать на ваше усмотрение формой среднего размера.

Картофель нарезать средними слайсами.

В предварительно разогретом казане с маслом вначале *Обжарить лук до запаха, периодически помешивая, *Затем добавить грибы и обжаривать до 10-и минут.

Периодически помешивать. *Выложить в казан картофель, уже посоленный в миске. *Добавить сметаны.

Закрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности картофеля. *Чтобы не пригорело, аккуратно помешивать. Подавать к столу горячим, но и прохладным вкусно, с овощами, овощными салатами. Приятного Вам аппетита 😊! Удачи🐞🍀!

Если понравился рецепт приготовления и вы приготовили по нему, буду рада фотоотзыву 💐🙏.