"Моя черепашка"

Name: "Моя черепашка"
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; яйца; сахара; воды; муки; ванилина; разрыхлителя; крахмала; Крем:; Сливки 33%; Творожный сыр; сахарной пудры; Для украшения:; Банан, киви, персик (всё что угодно можно взять)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Очень вкусный и лёгкий торт на бисквитных коржах. Украшать можно любыми фруктами....

40 мин

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

яйца 3

сахара 1 стакан

воды 100 мл

муки 1 стакан

ванилина 1 пакетик

разрыхлителя 1 пакетик

крахмала 1 ст.л. с горкой

Крем:

Сливки 33% 1 пачка

Творожный сыр ~150 г

сахарной пудры 100 г

Для украшения:

Банан, киви, персик (всё что угодно можно взять)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделить белки от желтков.

Половину стакана сахара взбить с белками до пышных пик. Другую половину сахара взбить с желтками до пышности.

В массу с желтками добавить воду и взбивать ещё 5 минут. Далее добавить остальные сухие ингредиенты и взбить.

Массу с белками смешать с массой с желтками и перемешать лопаткой.

Я выпекала и в духовке и в мультиварке, оба раза хорошо поднялось и пропеклось. В мультиварке режим выпечка на 1 ч. В электрической духовке 30-35 мин при 150°С.

Для приготовления крема взбить холодные сливки до полного загустения. Добавить сливочный сыр и пудру. Хорошо перемешать.

Нарезать банан кубиком, киви кружочками.

Собираем торт: глубокую чашу застилаем пищевой плёнкой и на неё равномерно по всей поверхности выкладываем киви. Затем на киви крем, далее одну часть коржа, на корж крем, и банан, далее крем и вторую часть коржа. Затем заключительный раз крем, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник, лучше на ночь.