Солянка с картофелем

Name: Солянка с картофелем
Ingredients: Мясопродукты (копченые колбаски, колбасы, грудинка и т.д.); Картофель; Морковь; Лук репчатый; Огурцы корнишоны; Паста томатная; Масло подсолнечное; Соль; Перец черный молотый; Маслины по желанию; Зелень; Лимон; Сметана; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Ингредиенты

Мясопродукты (копченые колбаски, колбасы, грудинка и т.д.) 500 гр

Картофель 5-7 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Огурцы корнишоны 7 шт

Паста томатная 2 ст л

Масло подсолнечное 2–3 ст л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Маслины по желанию по вкусу

Зелень по вкусу

Лимон по вкусу

Сметана по вкусу

Вода 3 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим воду, чистим, моем и нарезаем картофель произвольно у меня кубиком. Нарезаем произвольно (у меня кубиком) мясопродукты, очищенные лук и морковь, корнишоны.

Закладываем картофель в кипящую воду. Овощи пассеруем, мясопродукты обжариваем на отдельной сковороде на капле масла. Соединить пассеровку и мясопродукты, добавляем томат и вливаем 2-3 половника бульона.

Тушим 5 мин. Закладываем в кастрюлю к картофелю. даём повариться мин 10, солим и перчим по вкусу. При подаче добавить маслины, лимон, сметану и зелень. Приятного аппетита!!

...