Розочки из яблок

Name: Розочки из яблок
Yield: 9 порций
Ingredients: гр готового слоеного бездрожжевого теста; яблока; сока лимона; сахара; молотой корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа; воды; Сахарная пудра для посыпки; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Поликарпова ✈

Начался яблочный сезон. Простое в приготовлении, но оригинальное блюдо🍎🍏 #август...

9 порций

Ингредиенты

гр готового слоеного бездрожжевого теста 250

яблока 3

сока лимона 2 ст.л.

сахара 6 ст.л.

молотой корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа Щепотка

воды 250 мл

Сахарная пудра для посыпки

Мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки вымыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину с семенами, а затем нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Воду смешать с половиной сахара, влить в кастрюлю, довести до кипения. Положить яблоки в кипящий сироп и готовить 3 минуты. Отваренные яблоки откинуть на дуршлаг.

Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать толщиной 3 мм. Нарезать полосками шириной 2 см во всю длину теста. Ширина теста должна быть чуть больше дольки яблока.

Оставшийся сахар смешать с корицей и мускатным орехом. Посыпать тесто, выложить яблоки кожурой вверх так, чтобы снизу тесто немного выступало, а яблоки были выше теста. Тесто вместе с яблоками свернуть в рулетики в виде розочек. Из теста снизу сформировать бутое цветка, а дольки яблок слегка расправить - это будут лепестки.