Рататуй

Нарезать баклажан более тонкими кругами, лук, помидор, морковь более толстыми (так как баклажан дольше готовится).

Выложить в форму поочередно, добавить соль, перец.

Залить томатным соусом (у меня банка с томатными блоками).

Добавить измельчённый чеснок, посыпать травами.

Посыпать тертым сыром.

Выпекать при 180• около получаса (зависит от духовки).

Подавать такой порцией, чтобы каждый вид овоща присутствовал на тарелке, полить соусом и пожелать приятного аппетита !