Рыбное рагу с пастой

Наполните кастрюлю водой (примерно 2-2,5 л). Поставьте на огонь и вскипятите её.

Когда вода вскипятится, добавьте макароны, поставьте медленный огонь. Добавьте в кастрюлю соль и специи по вкусу.

Помешивайте иногда кастрюлю, чтобы макароны не прилипли к стенкам или дну кастрюли. Через 5-7 минут макароны должны всплыть. Попробуйте их на вкус.

Слейте содержимое кастрюли через дуршлаг.

Поставьте сковороду на огонь. Налейте немного масла в сковороду.

Порежьте лук и добавьте в сковороду вместе с рыбными консервами (воду из консервов лучше слить в раковину; если рыба в консервах на масляной основе или в собственном соку, то можете слить в сковороду).

Я также добавил хреновину, чтобы перебить запах консервов (в следующих шагах будет похожее, поэтому хреновина - по желанию) и сделать немного по-острее сам вкус блюда.

Перемешайте и продолжайте немного прожаривать консервы и лук. После чего добавьте воды в сковороду, чтобы её уровень был чуть выше, чем уровень рыбы.

Порежьте кабачок, помидоры и сливы. Добавляйте в сковороду по очереди, тщательно всё перемешивая.

Добавьте немного вина. Это придаст дополнительный ягодно-кисленький привкус и поможет избавиться от запаха консервов.

Добавьте муки, чтобы придать густоту нашему блюду. Муку сыпьте потихоньку.

Добавьте макароны, и тщательно всё перемешайте. Соль и другие специи по вкусу. Рыбное рагу с пастой готово!