Картофельные гнезда с мясом и овощами

Name: Картофельные гнезда с мясом и овощами
Ingredients: свинины🥩; морковь🥕; репчатого лука🧅; болгарского перца; по вкусу соль 🧂; чёрный молотый перец; специи для мяса; растительное масло; чеснока 🧄; сливочного масла 🧈; твердого сыра 🧀; укропа; картофеля 🥔; яйцо 🥚; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

#картошка

Ингредиенты

свинины🥩 300 грамм

морковь🥕 1

репчатого лука🧅 1 головка

болгарского перца 1/2

по вкусу соль 🧂

чёрный молотый перец

специи для мяса

растительное масло

чеснока 🧄 зубчик

сливочного масла 🧈 50 грамм

твердого сыра 🧀 150 грамм

укропа 2-3 веточки

картофеля 🥔 5-6 штук

яйцо 🥚 1

соевый соус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезать тонкой соломкой и добавить немного соевого соуса и дать постоять 10 минут.

Лук режем кубиком.

Болгарский перец режем мелким кубиком и трём на крупной тёрке морковь.

На растительном масле обжариваем половинку репчатого лука порезанного кубиком, морковь и болгарский перец.

Отдельно обжарить мясо, до готовности добавить зубчик чеснока, специи, поперчить. Смешать с овощами, посолить и перемешать.

Отварить картофель до готовности, слить, размять, добавить яйцо, половинку репчатого лука нарезанного кубиком, сливочное масло и посолить. Режем укроп и добавляем в пюре и все тщательно перемешиваем.

Форму смазать растительным маслом и с помощью кондитерского мешка отсаживаем по спирали 5-7 см в ширину, затем по краю делаем бортик по часовой стрелке.