Тёплый салат из печёной тыквы, свёклы и сыра с голубой плесенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Кирченко
Урожай тыквы в этом году порадовал, захотелось попробовать ее в новом для меня виде....
1 час 30 мин
4 порции
Ингредиенты
запечённой тыквы 340 г
запечённой свёклы 140 г
сыр с голубой плесенью 100 г
горчица столовая 10 г
сок лимона 15 г
масло растительное 10 г
руккола 16 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Запечь в фольге очищенную и нарезанные на пластики шириной в 2 см тыкву и свёклу.
2
Остывшие запечённые овощи нарезать брусочками или средними кубиками.
3
Сыру дать полежать 10-15 минут без упаковки, чтобы ушел запах. Нарезать кубиками.
4
Смешать горчицу, лимонный сок и масло до однородности.
5
Смешать все ингредиенты, добавить рукколу и заправку.
6
Приятного аппетита!
4.99533
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Скажите, а при какой температуре и сколько по времени нужно запекать тыкву? Ее полностью чистить или целиком запекать?
3 сентября 2022 г.
Ответить
@lana я сразу почистила, порезала на пластины и в фольге. Запекала при 180 15 минут. Но здесь надо ориентироваться по своей духовке. Чтобы тыква была мягкой,...
3 сентября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!