Мясные шарики с кабачком и рисом

Name: Мясные шарики с кабачком и рисом
Ingredients: мясного фарша (у меня свиной); средний кабачок; варёного риса; зелёного лука; хмели-сунели; адыгейской соли; муки; паприки (можно взять копченую); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Блюдо наподобие ленивых голубцов, только вместо капусты - #кабачок #календарь

Ингредиенты

мясного фарша (у меня свиной) 600 г

средний кабачок 1

варёного риса 1,5 стакана

зелёного лука 5 стеблей

хмели-сунели 1 ст. ложка

адыгейской соли 1 ч. ложка

муки 5 ст ложек

паприки (можно взять копченую) 2 ст. ложки

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать, положить в большую миску. Добавить фарш.

Лук мелко нарезать вместе с белой частью, добавить в миску. Туда же положить рис, приправить хмели-сунели и посолить.

Из фарша мокрыми руками сформировать шарики диаметром около 5 см. В глубокую тарелку с мукой добавить паприку, перемешать.

Мясные шарики обвалять в муке, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Крышкой не накрывать.