Летний ягодный пирог

Name: Летний ягодный пирог
Ingredients: Клубника 300 гр; Сметана 250 гр; Яйца 3 шт; Масло растительное без запаха 50 мл; Сахар 120 гр; Сахар ванильный 20 гр; Мука 250 гр; Разрыхлитель 2 ч. л.; Соль 1 щепотка; Сахарная пудра для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Простейший и быстрый пирог на сметане, со свежей клубникой. Клубничный пирог получается...

40 минут

Ингредиенты

Клубника 300 гр

Сметана 250 гр

Яйца 3 шт

Масло растительное без запаха 50 мл

Сахар 120 гр

Сахар ванильный 20 гр

Мука 250 гр

Разрыхлитель 2 ч. л.

Соль 1 щепотка

Сахарная пудра для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить миксером. Добавить щепотку соли. Продолжая взбивать, постепенно ввести сахар. Добавить ванильный сахар и продолжить взбивать яйца с сахаром до белой пышной массы, примерно 5 минут.

Добавить сметану и растительное масло. Взбить на средней скорости миксера до однородности.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно ввести в яично-сметанную массу, перемешивая тесто на малых оборотах.

Дно разъёмной формы для выпечки выстелить пергаментом. Вылить тесто в форму. Сверху разложить ягоды клубники равномерно распределяя по всей поверхности. Если ягоды крупные, то порезать.

Выпекать пирог с клубникой в разогретой духовке 30 минут при температуре 180-190 градусов.

Перед тем как доставать готовый клубничный пирог из формы, дать ему остыть 15-20 минут. При остывании пирог немного осядет. Пройтись по краям формы ножом и снять разъёмное кольцо.