Суп с куриными шеями и манкой от Шефа Мурзика

Name: Суп с куриными шеями и манкой от Шефа Мурзика
Yield: 5 порций
Ingredients: Шеи куриные 400 гр; Воды; крупных картофеля; средняя луковица; средняя морковь; яйца в крутую; манки; Соль перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф Мурзик

Реально Вкусный, лёгкий суп с куриными шеями, яйцом и манкой. Рекомендую попробовать,...

1 час

5 порций

Ингредиенты

Шеи куриные 400 гр

Воды 3 литра

крупных картофеля 2

средняя луковица 1

средняя морковь 1

яйца в крутую 2

манки 1 столовая ложка

Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем шеи, заливаем водой и ставим вариться бульон на 30 минут после закипания. Варим яйца, чистим и трем на мелкой терке или измельчить в блендере как я.

Делаем зажарку на суп. Трём морковку, режем лук и жарим на масле до красивого золотистого цвета. Чистим картошку, режем соломкой. И так спустя 30 минут бульон готов, закидываем картошку и зажарку, варим до готовности.

Далее добавить яйца и засыпаем струйкой манку, помешиваем 1 мин.,солим, даём закипеть, варим еще 2-3 мин и отключаем. Шеф Мурзик желает вам приятного аппетита 👍