Тушеная голень индейки

Name: Тушеная голень индейки
Yield: 6 порций
Ingredients: голени индейки; гр Соевый соус; Сладкая паприка; Чеснок; Вода; Рафинированное масло (для жарки); гр Винный уксус (можно и яблочный, но подсластить немного)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Готовила индейку в первый раз, обычно готовлю блюда из свинины, курицы, а тут зашла в...

3 часа

6 порций

Ингредиенты

голени индейки 3-4

гр Соевый соус 80

Сладкая паприка 5-10 грамм

Чеснок 5 зубчиков

Вода 120 мл

Рафинированное масло (для жарки)

гр Винный уксус (можно и яблочный, но подсластить немного) 50

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голени индейки помойте, обсушите салфеткой. Проколите их в нескольких местах ножом, чтобы они лучше впитывали маринад.

Чеснок пропустите через пресс. Добавить паприку, соевый соус, уксус, немного воды. (Голени я порубила на пополам они были слишком большими)кладем в маринад и маринуем часа 2 в холодильнике.

Спустя указанное время разогрейте на сковороде масло, положите в него голени. Обжаривайте их 15 минут на среднем огне, через каждые 2-3 минуты переворачивая.

Влейте в сковороду воду (еще добавила туда оставшийся маринад). Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой. Потушите до готовности (я тушила примерно час, пока вся влага не вывалилась) Готовность проверяйте ножом. Приятного аппетита 😊

...