💗 Чудесные булочки с тыквой

Тыквенное пюре приготовить заранее или использовать пюре для детского питания. Пюре из тыквы соединить с молоком и сахаром, хорошо перемешать венчиком.

Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, снова перемешать.

В просеянную муку добавить соль и дрожжи, перемешать.

Добавлять муку в 3 этапа. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть плёнкой и поставить в тепло на 40 минут.

Достать, разделить на 10 частей, используя весы. Подкатать тесто в шары,накрыть полотенцем.

Брать по одному шарику, руками вытянуть лепёшку, в центр положить 1 ч. ложку с горкой начинки. Можно использовать любую начинку : джем, творог, сухофрукты. Собрать тесто вокруг начинки и хорошо защипнуть.

Перевязать шарик с начинкой нитью, чтобы получилась тыковка, сильно не затягивайте нить.

Выложить заготовки на противень с пергаментом или антипригарным ковриком швом вниз, накрыть полотенцем на 20 минут. По прошествии времени смазать верх булочек домашним йогуртом.

Выпекать булочки 20 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Достать, остудить на решётке.

Срезать и удалить нити, по центру вставить орешек, имитирующий хвостик тыковки, и можно кушать с любимым напитком. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹