Компот фруктово-ягодное ассорти на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#календарь
Если кто-то решит просмотреть этот мой рецепт приготовления компота Ассорти...
64
Ингредиенты
крупных Яблока 2
Лимона 1/2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты.
Яблоки, лимон помыть.
Сладкий виноградный сироп готов заранее.
2
Обсушить фрукты вискозной салфеткой или положить на материю обсохнуть естественным путëм.
Разрезать фрукты пополам, удалить у яблок семенную коробочку с семенами, у лимона косточки, очистить..
3
Одновременно простерилизовать банки удобным для вас способом (мой-над паром, до появления крупной капли на донышке, это минут 5-7), крышки ополоснуть в тëплой воде, прокипятить, перевалить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, встряхнуть в (дуршлаге). Дать обсохнуть естественным путем, протирать нельзя. Прикрыть банки крышками (пусть стоят ждут когда их заполнят).
4
1/2 лимона поместить в банку. Разрезать яблоки на несколько долек (ведь они крупные).
5
Одновременно в сироп от виноградного варенья добавить 1.5-2 стакана сахара, поставить на огонь, помешать, пока не растворится сахар. Если для вас это сладко-уменьшите количество.
Вскипятить просто воду (хоть в эл.чайнике), залить до горлышка яблоки с лимоном и дать постоять минут 10-15, можно прикрыть полотенцем для удержания тепла.
6
Слить кипяток из банки в отдельную кастрюлю..
А сироп с сахаром прокипятить 5-7 минут на среднем огне (если сильный, то обильно будет образовываться пена),убирая пенку.
7
Прокипятить слитый кипяток из банки не менее 5-и минут.
Залить банку (яблоки с лимоном) кипящим сиропом от виноградного варенья, и сразу же добавить в эту банку просто кипящую воду, до горлышка.
8
Закатать крышкой. У меня винтовая-закрутила, перевернула вверх дном,,,шипения"нет,положила на бок, показала, чтобы сироп и просто кипяток поставила перемешались. Поставила банку на донышко, укутала,,под шубу" и оставила до остывания.
Храниться хорошо, даже в городской квартире.
4.831833
Эмоции 64
Подарите автору эмоцию!
22
10
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 13
@marina_alekseeva да!
варенье
арбузы+помидоры
сейчас помидоры с киш-миш,но описывать уже их не буду...
Муж возмущается - мол когда будем есть, а я думаю--...
27 сентября 2022 г.
Ответить
@marina_alekseeva А по иьогу-лишним не будет--чтой то я уже раздала достаточно, в погреб на даче надо бы добавить заготовок.
А в городскую квартиру тупо...
27 сентября 2022 г.
Ответить
@tatakaterina зато зимой вкушать здорово 😌
27 сентября 2022 г.
Ответить
Да когда же ты спать ляжешь? Ночь, а она всё закатывает😉!
27 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!