Вишнёвый компот на зиму 🍒

Вишни промыть холодной водой. Банки для компота используем трехлитровые. Вымойте их пищевой содой и горячей водой. Стерилизуйте обычным для вас способом. Крышки необходимо прокипятить 5–10 минут. Если закрываете много компота, рекомендую стерилизовать банки в духовке.

В банку засыпьте вишни и сахар. Залейте сразу же крутым кипятком и закатайте закаточным ключом крышку и переверните вверх дном.

Если окажется, что сахар растворился не полностью, прокатайте банку по столу. Поставив банку крышкой вниз, укутайте одеялом.