Тарт творожный с вишней на шоколадно-рисовой основе

Name: Тарт творожный с вишней на шоколадно-рисовой основе
Yield: 1 пирог Ø 23 см
Ingredients: Тесто на основу:; рисовой муки; какао-порошка; яйцо; сливочного масла; сахара или подсластителя по вкусу; соли; Творожная начинка:; творога 5%-9%; сахара или подсластителя по вкусу; яйцо; натурального йогурта; замороженной/свежей вишни без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

#академия #сладкое #выпечка #тарт #food_Love ♥️ ● Домашний творожный тарт с вишней -...

1,5 ч + 4 ч

1 пирог Ø 23 см

Ингредиенты

Тесто на основу:

рисовой муки 120 г

какао-порошка 20 г

яйцо 1

сливочного масла 40 г

сахара или подсластителя по вкусу 1-2 ст. ложки

соли 1/3 ч. ложки

Творожная начинка:

творога 5%-9% 500 г

сахара или подсластителя по вкусу 1-2 ст. ложки

яйцо 1

натурального йогурта 2 ст. ложки

замороженной/свежей вишни без косточек 200 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замороженную вишню без косточек разморозить.

Тесто на основу. В чашу для блендера всыпать просеянную муку, какао-порошок, соль и сахар.

Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло.

Добавить яйцо и перебить в блендере. Тесто убрать в холодильник на 20 минут. Массу можно перетереть руками, тогда охлаждённое сливочное масло нужно натереть на тёрке.

Творожная начинка. Творог смешать с сахаром и перебить блендером или протереть через сито.

Творожную массу переложить в глубокую миску, добавить натуральный йогурт и яйцо. Перемешать до однородного состояния. Начинка должна быть не жидкой, но и не слишком сухой.