Щи с квашеной капустой и грибами на новогодний стол

Картофель почистить, помыть, порезать кубиком, добавить в кипящую воду.

Грибы помыть, порезать пластинками.

Лук почистить, помыть, порезать кубиком.

Грибы с луком обжарить до золотистого цвета.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке, добавить к сваренной до полуготовности картошке.

Капусту отжать и слегка обжарить.

Грибы и капусту добавить к вареным овощам. Довести по кипения и проварить несколько минут. Добавить соль и специи по вкусу. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш отзыв и фотоотзыв, а также Вас моим подписчиком, если понравился рецепт.