Крылышки барбекю на мангале

Крылышки разморозить. Выложить на дуршлаг чтобы стекла вся имеющаяся жидкость

Разрезать на сегменты. Кончики мы не обрезали. Они так потом аппетитно похрустывают.

Лук почистить, ополоснуть водой и вытереть бумажным полотенцем. Нарезать полукольцами, если крупный, то четвертькольцами.

В подходящую ёмкость переложить крылья, лук. Посолить. Добавить специи для шашлыка. По вкусу поперчить. Всё перемешать.

Затем добавить майонез и ещё всё хорошо перемешать.

Оставить мариноваться на ночь. Утром перемешать и оставить до непосредственного приготовления на мангале. Перед этим крылышки вместе с луком выложить на решётку и жарить на мангале до готовности.