Кнели из картофеля и тыквы в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Нежные кнели и пряный соус здорово сочетаются вместе. А в сезон тыквы это блюдо одно из...
60 мин
10 шт
Ингредиенты
запеченной тыквы 250-300 гр
средних картофеля отваренных в шкурке 2-3
желток 1
творога 100 гр
крахмала, 3-4 ложки муки, зависит от влажности овощей 3 ложки
помидоров черри 400 гр
помидоров в собственном соку 1 банка
Розмарин, соль, перец, куркума, зубчик чеснока, копчёная паприка
Оливковое масло
Ферментного сыра 70 гр
мягкого сыра с белой плесенью 50-70 гр
манки для присыпания поверхности 2-3 ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очистить от шелухи. Растолочь с тыквой.
2
Добавить творог, соль, перец и куркуму. Все смешать.
3
Всыпать крахмал и муку. Если тесто будет казаться жидким лучше подсыпать крахмал.
4
Доску, на которую будете выкладывать кнели, присыпать манкой. И при помощи двух ложек сформировать кнели желаемого размера.
5
Отправить в холодильник минут на 30.
6
Тем временем помидоры и чеснок приправить специями, полить оливковым маслом и запечь в духовке.
7
К запечённым помидорам добавить банку томатов в своем соке. Выложить кнели и отправить в духовку накрыв крышкой или фольгой. Выпекать минут 30.
8
Когда кнели будут готовы все присыпать сыром и подержать в духовке пару минут.
4.861577
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за участие в челлендже "Королева осени - тыква". Ваш рецепт в рассылке популярных рецептов на Cookpad:...
9 ноября 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!