Котлеты рубленые из куриной грудки, очень сочные и нежные

Куриную грудку моем, удаляем лишнее. Нарезаем на мелкие кусочки.

Добавляем яйца, сметану, соль, специи и приправы. Я в этот раз использовала только приправу карри и паприку.

Перемешаем и дадим 15 минут промариноваться.

Затем добавляем муку и хорошо перемешаем.

Выкладываем ложкой котлеты и обжариваем с обеих сторон. Я обычно с одной стороны обжариваю на большом огне, затем убавляю, а когда со второй стороны обжариваю, то накрываю крышкой.

Приятного аппетита 👌🏻.