Чизкейк сметанный с апельсином и шоколадом 🍰
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Наверное многие уже задумываются над меню к Новому году 🥂 Предлагаю Вашему вниманию не...
10 часов
Ингредиенты
любого печенья 300 г
сливочного масла 150 г
шоколада 50 г
быстрорастворимого желатина 10 г
сметаны 20% жирности и более 750 г
сахарной пудры 3 ст.л.
апельсин 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В блендере измельчаем печенье. 🍪 Если нет блендера, то печенье можно измельчит скалкой.
2
Топим масло 🧈 Я топлю его в микроволновке. И вливаем к печенью.
3
Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму. Я использую раздвижную форму 20 см диаметром. Немного утрамбовываем и делаем небольшие бортики. Убираем в холодильник.
4
Натираем половину шоколада, вторую откладываем, она нам пригодится позже.
5
Берем апельсин 🍊 Натираем цедру. Выжимаем апельсиновый сок.
6
Желатин заливаем соком, размешиваем и оставляем набухать.
7
В миску выкладываем сметану, добавляем к ней сахарную пудру и цедру апельсина. 🍊 Все перемешиваем.
8
Затем добавляем тертый шоколад 🍫 и снова все хорошенько перемешиваем.
9
Желатин выкладываем в небольшую кастрюльку и топим до жидкого состояния. Не доводим до кипения!
10
Постоянно помешивая добавляем желатин в миску со сметаной. Все хорошо перемешиваем.
11
Достаем основу из холодильника, выливаем туда нашу смесь. Закрываем пищевой пленкой или фольгой и убираем в холодильник на ночь.
12
Готовый чизкейк достаем из формы, посыпаем тертым шоколадом. Наливаем себе вкусный чаек.
Приятного аппетита 😋.
4.82116
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!