Паста «Карбонара»

В первую очередь нужно будет в подсоленной воде поставить вариться спагетти до полуготовности;

Тем временем очистить чеснок, нарезать мелко и отставить в сторону до необходимости;

Затем бекон нарезать соломкой;

Далее разогреть сковородку с растительным маслом, выложить в неё нарезанный чеснок и обжарить 2-3 минутки перемешивая;

Потом к чесноку добавить бекон, нарезанный соломкой и обжарить до лёгкой румяности;

В это время спагетти откинуть на дуршлаг, дать возможность стечь лишней воде;

Затем желтки отделить от белков и отставить;

Как только бекон подрумянится, добавить к нему спагетти, перемешать;

Далее к ингредиентам добавить сливки, сыр «Пармезан» и перемешивать пока спагетти впитают сливки;

Затем добавить к ингредиентам желтки и всё быстро размешать,

Паста «Карбонара» готова😀Подавать на стол её горячей, при желании можно сверху посыпать ещё сыром «Пармезан». Приятного аппетита 😋