Минтай в соусе, на ужин

Name: Минтай в соусе, на ужин
Ingredients: больших рыбок 3 шт.; больших луковицы 2; большая морковка 1; майонеза 2 ст. л.; томатной пасты 2 ст. л.; муки 1 ст. л. без горки; растительного масла 2 ст. л.; Соль и специи для рыбы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#меню

Ингредиенты

больших рыбок 3 шт.

больших луковицы 2

большая морковка 1

майонеза 2 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

муки 1 ст. л. без горки

растительного масла 2 ст. л.

Соль и специи для рыбы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу почистить, помыть и нарезать порционными кусочками. Лук почистить и нарезать четвертькольцами. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке.

Рыбу сложить в разогретый с маслом сотейник с высокими бортиками и посыпать специями для рыбы, на рыбу разложить равномерно зажарку. Обжарить лук до мягкости, добавить морковь и обжарить минут пять, добавить пасту 1 ст. л.., перемешать и протушить минут пять.

Зажарку разложить на рыбу. В ёмкости взбить венчиком/блендером майонез с мукой остатками пасты, добавит воду + соль + специи для рыбы (если вы считаете что в морковку положили мало). Все хорошо перемешать и залить рыбу. Соус должен покрыть рыбу.

Поставить сотейник на огонь, как закипит протушить рыбу под крышкой на слабом огне 20-25 минут. Время приготовления вышло, выключить огонь, дать постоять/"отдохнуть" рыбе минут пять.

Приятного аппетита! Буду рада увидеть, как получилось у вас 👩‍🍳! Обязательно приготовьте и поделитесь впечатлениями и фото 😉 ! И конечно буду очень рада увидеть вас в своих подписчиках 🌹