Пицца в лаваше

Смазываем лаваш сметаной, выкладываем лист на сковородку. Сковороду или смазывать кокосовый маслом или на сухой.

На лист кладём курицу порезанную, и остальную начинку, самый верхний слой-сыр).

Закрываем пиццу хвостиками лаваша, обжариваем, затем переворачивает и обжариваем на второй стороне.

Сверху ещё посыпаем сыром, под крышку на минуту.

Снимаем и разрезаем на кусочки, обычно 4 кусочка выходит.