Закрытая пицца в грузинском лаваше

Подготовь ингредиенты.

У лаваша срежь верх. Размажь по лавашу кетчуп с майонезом.

1/2 часть сыра натри на крупной терке и распредели по нижней части. Огурцы порежь и выложи поверх сыра. Нарежь и добавь мясные изделия.

Какая же пицца без помидоров. Сверху 1/2 часть натертого сыра.

Моя фишечка в этой пицце - я разбиваю в середину яйцо.

Верхнюю часть лаваша смазываешь кетчуп/майонез и закрываешь.

Застели противень силиконовым антипригарным ковриком. Положи закрытую пиццу и отправь в духовку на 15-20 минут 180°, учитывая особенности своего духового шкафа. Если духовку разогреть, то понадобиться меньше времени. Но у меня в середине яйцо, мне нужно, чтоб оно немного схватилось.

Достань готовую пиццу из духовки. Переложи на блюдо. Ждать некогда! Разрезаем!

И раскладываем по тарелкам.

Снимаем хрустящую верхушку и макаем в жидкое яйцо… ммммм как это вкусно!

Божечки-кошечки! Это просто бомба! Пушка! Петарды! Приятного тебе аппетита! До встречи, до завтра, за завтраком. Целую. Обнимаю Ольга Александровна.