Пицца с грибами на тонком лаваше в сковороде

Name: Пицца с грибами на тонком лаваше в сковороде
Yield: 4 пор
Ingredients: тонкий армянский лаваш; яйца; майонеза; мягкого плавленого сыра; средних помидора; отварных грибов; луковица; твёрдого сыра; соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#вкусно Это, действительно, вкусно и быстро. Я уже готовила пиццу по рецепту...

30 мин

4 пор

Ингредиенты

тонкий армянский лаваш 1

яйца 3

майонеза 2 ст л

мягкого плавленого сыра 2 ст л

средних помидора 2

отварных грибов 400 грамм

луковица 1

твёрдого сыра 70 грамм

соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы, у меня белые, заранее отваренные, обжарить на сковороде с луком на растительном масле 20 мин.

Пока грибы жарятся, лаваш порезать на небольшие кусочки.

В чашку разбить яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез и сыр. Размешать венчиком до однородной массы и залить этой смесью лаваш и пока отставить до окончания приготовления грибов.

Убрать со сковороды готовые грибы и выложить лаваш, равномерно распределяя по сковороде.

Сверху выложить порезанные кубиком помидоры и грибы.

Засыпать сыром, натёртым на крупной терке.

Жарить до готовности на низкой температуре, пока низ не поджарится, а сыр не расплавится. Иногда делать вилкой проколы в пицце, чтобы выпустить пар на поверхность.