Необычное котлеты с начинкой из сыра и сметаны

Name: Необычное котлеты с начинкой из сыра и сметаны
Ingredients: ДЛЯ КОТЛЕТОК:; Фарш мясной; Лук; Батон; Молоко; Яйцо; Соль и Чёрный перец; ДЛЯ НАЧИНКИ:; Сыр твёрдый; Сметана; Чеснок; Яйцо; По желанию Укроп или Петрушка; Растительное масло для смазывания пергамента

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#календарь #июль #проводы #кукпадготовит

Ингредиенты

ДЛЯ КОТЛЕТОК:

Фарш мясной 500 гр

Лук 1 шт

Батон 2 ломтика

Молоко 100 мл

Яйцо 1 шт

Соль и Чёрный перец По вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Сыр твёрдый 100 гр

Сметана 100 гр

Чеснок 2 зубчика

Яйцо 1 шт

По желанию Укроп или Петрушка 1 пучок

Растительное масло для смазывания пергамента

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ломтики батона замочить в молоке. Лук мелко нарезать, добавить в фарш. Батон отжать и тоже добавить в фарш. Посолить, поперчить, добавить яйцо. Всё хорошо перемешать, отбить слегка. Разделить на 6 частей. Сделать колобочки.

Для начинки сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану и яйцо. Всё хорошо перемешать. (По желанию можно добавить в сырную начинку мелко нарезанную зелень)

Форму застелить пергаментом, смазать растительным маслом Выложить котлетки. Сделать углубления для начинки, оставив бортики. В углубления положить начинку.