Гарнир "Жареный картофель"
Рецепт с фото пошаговый
#домавкусно Кто не любит жареный картофель? Да еще с селедочкой с лучком, квашеной...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
картофеля 1 кг
сала (растительного масла) 100 г
соль по вкусу
молотый перец по вкусу
специи для картофеля - по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель очищаем, моем, нарезаем. Я нарезала кружочками, можно соломкой, брусочками.
2
Сало нарезаем ломтиками, выкладываем на сковородку и вытапливаем.
3
Сало вынимаю шумовкой (его можно съесть с хлебом. Можете оставить и жарить дальше с картошкой). Жира на дне сковородки должно быть достаточно, чтобы картошка не жарилась на сухой сковороде.
4
Выкладываем на сковороду картофель. Слой картофеля не должен быть толстым. Не мешаем, пока не поджариться. Затем перемешаем и опять пока не поджарится. Часто мешать не надо.
5
За 2-3 минуты до готовности картофель посолить, притрусить молотым перцем. Можете использовать специи для картофеля, чеснок.
6
При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
4.921163
помогает этому автору
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
23
10
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Ну сегодня прям разнообразие, брусочками у Эллы, кружочками у тебя, объесться можно. 😊
22 ноября 2022 г.
Ответить
Ольга, по другому нарежешь и вкус другой уже, и блюдо как будто другое. У меня внуки так и заказывают, как нарезать.
22 ноября 2022 г.
Ответить
@Galina110513M Согласна, Галина. Порой подача все решает.
22 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!