ПП шоколадные кексы без муки

Name: ПП шоколадные кексы без муки
Ingredients: бананов (2 шт); арахисовой пасты; какао; кокосовой стружки (или 40 гр кокосовой муки) я готовила со стружкой; Подсластитель (у меня 8 ложечек фитпарад); соды; яблочного уксуса; Для украшения кексов; меда или сироп топинамбура; арахисовой пасты; грецкого ореха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 7 штук.

Ингредиенты

бананов (2 шт) 250 гр

арахисовой пасты 60 гр

какао 20 гр

кокосовой стружки (или 40 гр кокосовой муки) я готовила со стружкой 70 гр

Подсластитель (у меня 8 ложечек фитпарад) по вкусу

соды 0,5 ч. ложки

яблочного уксуса 1 ч. ложка

Для украшения кексов

меда или сироп топинамбура 40 гр

арахисовой пасты 20 гр

грецкого ореха 15 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бананы и арахисовую пасту смешать погружным блендером.

Добавить кокосовую стружку и какао, все хорошо перемешать. Далее добавить соду гашеную яблочным уксусом, все тщательно перемешать. Тесто получается не густое и не жидкое.

Переложить в формочки для кексов и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Обязательно дать полностью остыть кексам, это важно!

Для украшения я смешала мед с арахисовой пастой и сверху посыпала орешками. Можно растопить шоколад.