Обычный завтрак в необычном исполнении

В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, сахар и венчиком все тщательно перемешиваем до появления лёгкой белой пены. Добавляем воду и ещё раз все перемешиваем.

Овсяные хлопья (у меня были ЭКСТРА 3) измельчаем в чопере, делая грубый помол.

Добавляем муку, измельченные хлопья и даём постоять пока хлопья не набухнут. Теперь вливаем молоко (можно воду), делая тесто, как на блинчики. Масло подсолнечное я добавляю сразу в тесто, так блинчики получаются не жирные и расход масла меньше.

Выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Наши ПП блинчики готовы😉, украшаем сметаной и ягодами. Приятного аппетита.🤗