Салат Тбилиси

Name: Салат Тбилиси
Yield: 6 порций
Ingredients: отварной говядины; перец сладкий; луковица фиолетовая; консервированная красная фасоль; чеснока; острый стручковый перец; грецкого ореха; приправа хмели-сунели; уксус 9%; растительное масло; Зерна граната; Зелень кинзы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Популярный грузинский салат из отварной говядины, фасоли и красного сладкого перца,...

1 ч 30 минут

6 порций

100

Ингредиенты

отварной говядины 200 гр

перец сладкий 1/2 шт

луковица фиолетовая 1

консервированная красная фасоль 1 банка

чеснока 1 зубчик

острый стручковый перец 1/4

грецкого ореха Горсть

приправа хмели-сунели 1 ч. л.

уксус 9% 1 ч. л.

растительное масло 2 ст л

Зерна граната горсть

Зелень кинзы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты! Мясо предварительно отварить до готовности и остудить!

Луковицу очищаем и нарезаем полукольцами, сладкий перец нарезаем соломкой. С фасоли слить жидкость.

Перекладываем в общую массу, добавляем измельчённый чеснок и острый перец (это по вкусу). Мясо нарезаем соломкой.

Измельчить зелень кинзы, грецкий орех подсушить на сухой сковороде и порубить ножом.

Добавляем приправы и соль по вкусу. Также добавьте растительное масло без запаха и уксус, лучше будет если добавить фруктовый уксус, то тогда 1 ст л. Все тщательно перемешать. Даём салату настояться 30 минут.