Пирог заливной со свининой, опятами и репчатым луком 🥧

Лук 🧅нарезать тонкими полукольцами. Пассеровать на хорошо разогретом растительном масле 🏺 до золотистого цвета.

Опята 🍄 почистить и промыть, добавить к луку 🧅и обжарить до румяности.

Добавить к грибам 🍄 тщательно промытую и нарезанную небольшими кубиками свинину 🥩 Обжарить до румяной корочки. Посолить 🍙.

В миске соединить яйца 🥚 и сметану 🥛 Перемешать до однородного состояния венчиком.

Муку смешать с разрыхлителем и солью 🍙 Добавить в яично-сметанную смесь, перемешать.

Дно формы застелить пекарской бумагой. У меня форма d= 18 см Вылить в форму половину теста, разровнять.

На тесто выложить начинку и залить оставшимся тестом. Посыпать кунжутом.

Поставить 🥧 в заранее разогретую до 180 гр духовку. Выпекать 40-50 минут.

Приятного аппетита! 🍁🥧🍁🥧🍁🥧🍁