Рыбные котлеты из минтая и сельди

Name: Рыбные котлеты из минтая и сельди
Ingredients: сельди свежей 600-700 гр.; минтая 1,200 кг.; большая луковица 1; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#премиякреатив #домавкусно Вес рыбы указан в чистом виде.

Ингредиенты

сельди свежей 600-700 гр.

минтая 1,200 кг.

большая луковица 1

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты . Лук почистить, вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Рыбу почистить от голов, внутренностей, косточек и шкурки. Нарезать на небольшие кусочки. Подготовленные продукты пропустить на мясорубке.

Так как фарш у меня получился жидковатым я добавила 2 ст. л. манной крупы. Посолить по вкусу и все перемешать. Дать постоять минут 15-20.

Сформировать котлеты. Разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла и выложить котлеты.

Обжарить с двух сторон на среднем огне по 3-4 минуты. Ориентируйтесь по своей сковороде и плите. Наши котлеты готовы. Подать можно с любым гарниром, овощным салатом, заготовками из банки (в этом случае в фарш положить меньше соли). Я подала с картофельным пюре и салатом "Семга под шубой".