Капуста маринованная «Лепестки»

В первую очередь нужно будет приготовить все овощи. Капусту очистить от лишних листочков, нарезать кубиками;

Свеклу очистить, вымыть, натереть на специальной тёрке тонкой соломкой ;

Морковь очистить, вымыть, натереть также на специальной тёрке тонкой соломкой ;

Чеснок очистить, ополоснуть и нарезать тонкими пластинками;

Теперь чистые банки наполнить плотно слоями подготовленными овощами:капустой, свёклой, морковью, чесноком и т. д. до верху;

Теперь нужно будет приготовить маринад. Для этого удобную ёмкость с необходимым количеством воды поставить на плиту, добавить сахар, соль и хорошо перемешать ;

Затем добавить растительное масло, хорошо перемешать и довести маринад до кипения;

Как только начнёт маринад закипать, влить в него уксус, ещё раз размешать и залить капусту;

Капусту в маринаде закрыть крышками и убрать в прохладное место до остывания. Через сутки можно есть😀Приятного аппетита 😋