Торт "Подарочный"

Name: Торт "Подарочный"
Ingredients: Сироп:; сахара 80 гр.; воды 100 мл; ром или коньяк 1 ст. л.; Для посыпки торта; арахис 200 гр.; Крем:; сметана 30 % 300-400 мл; сахара 70 гр.; сгущёнка по желанию 90-100 гр.; ром или коньяк 1 ст. л.; Бисквит: (рецепт есть на моей страничке); яйцо 5 шт. (среднее); сахарная пудра 130 гр.; мука (у меня 1 сорт) 150 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Торт "Подарочный "с сочным и нежным бисквитом, сливочным или сметанным кремом и...

Ингредиенты

Сироп:

сахара 80 гр.

воды 100 мл

ром или коньяк 1 ст. л.

Для посыпки торта

арахис 200 гр.

Крем:

сметана 30 % 300-400 мл

сахара 70 гр.

сгущёнка по желанию 90-100 гр.

ром или коньяк 1 ст. л.

Бисквит: (рецепт есть на моей страничке)

яйцо 5 шт. (среднее)

сахарная пудра 130 гр.

мука (у меня 1 сорт) 150 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас сметана не густая, то отвесьте ее. На не плоскую ёмкость поставьте дуршлаг, положить в него марлю или ткань. Выложить сметану.

Завязать концы марли. Отправить в холодильник на 30-40 минут. Вся лишняя вода выйдет и сметана станет густой.

Крем: В ёмкость отправить сметану (она должна быть холодной), взбить 1-2 минуты, добавить сахар, взбить ещё 2-3 минуты. По желанию добавить сгущёнку (должна быть холодная) Если сгущёнку добавить, то сахар можно не добавлять или уменьшить его количество. Добавить коньяк или ром по желанию, взбить 1-2 минуты. Крем готов.

Сироп: в ёмкость налить воду, добавить сахар, перемешать. Поставить на огонь, помешивая довести до кипения. Снять с огня, добавить коньяк или ром, перемешать. Дать полностью остыть.

Приготовить арахис: Разогреть духовку до 180 гр. и прогреть арахис 3 минуты. Можно на сковороде обжарить немного. Очистить от кожуры, слегка измельчить. Можно ножом или слегка в блендере.

Готовый бисквит нарезать на 3 коржа, пропитать сиропом. Оставить на 15 минут.

Формируем торт Первый корж положить на блюдо и смазать кремом. Положить 2 корж и смазать кремом. Положить 3 корж, обмазать весь торт кремом, ровно разровнять.