Греческое жаркое под сыром фета

Name: Греческое жаркое под сыром фета
Yield: 1 порция
Ingredients: фарш из филе куриной грудки; лук репчатый; чеснок; лимон; сыр фета; баклажан; кабачок; перец красный сладкий; томаты черри; оливки без косточки; томатная паста; лимонный сок; орегано сушеный; Масло для жарки; Соль, перец

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#академия #горячее Очень вкусное! Основные особенности блюда - любимая греками...

30 минут

1 порция

Ингредиенты

фарш из филе куриной грудки 150 г

лук репчатый 40 г

чеснок 1 зубчик

лимон 15 г

сыр фета 40 г

баклажан 80 г

кабачок 80 г

перец красный сладкий 80 г

томаты черри 80 г

оливки без косточки 20 г

томатная паста 4 ч.л.

лимонный сок 1 ч.л.

орегано сушеный 4 ч.л.

Масло для жарки

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Разогрейте сковороду, сбрызнутую маслом и обжарьте фарш с измельченным луком и чесноком до румяной корочки. Переложите на дно порционной формы для запекания. Лимон нарежьте тонкими ломтиками и выложите в 1 слой поверх фарша

Овощи нарежьте кубиком 1 см, томаты черри и оливки - пополам. Обжарьте овощи с добавлением томатной пасты, лимонного сока, орегано, соли и перца, до полуготовности. Выложите поверх лимона и отправьте запекаться при 180`С на 25 минут, затем раскрошите поверх овощей сыр фета и отправьте запекаться еще на 5-7 минут, до расплавления сыра.