Горячая закуска из курицы с грибами и помидорами

Name: Горячая закуска из курицы с грибами и помидорами
Yield: 7 штук
Ingredients: куриного фарша домашнего; грецких орехов; обжаренных шампиньонов; небольшой луковицы; чеснока; ч. л.измельченной зелени кинзы; Соль по вкусу; Перец по вкусу; специй (карри или ореховая трава); средних и 2 маленьких помидора; Майонез для украшения; ст л воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#академия #горячее Очень простое в приготовлении блюдо. Минимум основных продуктов....

40 минут

7 штук

Ингредиенты

куриного фарша домашнего 400 г

грецких орехов Горсть

обжаренных шампиньонов 100 г

небольшой луковицы 0,5 шт

чеснока 1 зубчик

ч. л.измельченной зелени кинзы 1

Соль по вкусу

Перец по вкусу

специй (карри или ореховая трава) Щепотка

средних и 2 маленьких помидора 2

Майонез для украшения

ст л воды 2-3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В куриный фарш добавить измельчённый лук, давленный чеснок, измельчённую кинзу, грибы, соль, перец и специи и хорошо перемешать. Фарш отбить в течение минуты.

Мокрыми руками брать небольшую порцию фарша и, сформировав небольшой столбик, установить его в форму для запекания. Сделать столбики разной высоты и толщины. Помидоры разрезать пополам, вырезать семечки с сердцевиной. Каждую половинку надеть на столбик, немного придавив сверху.

В форму налить воду, помидоры чуть присолить и отправить в духовой шкаф с температурой 200 градусов на полчаса. Достать. Подавать в горячем виде.

Грибочки можно украсить майонезом, чтобы получить мухоморчики. Добавить листики кинзы. На гарнир можно подать овощи. Подойдёт соус из сметаны с чесноком.