Нарезка ананаса на праздничный стол

Ананас моем. Обсушиваем. Разрезаем пополам вдоль. вместе с листьями.

Каждую половинку-еще пополам вдоль вместе с листьями.

У каждой четвертинки ножом срезаем мякоть от кожи от края до края.

Мякоть нарезаем а кусочки толщиной примерно в 1 см. Кусочки раздвигаем от середин в шахматном порядке-1 й влево, 2 й вправо и пр.

Также перед разрезанием на кусочки четвертины ананаса моно срезать середину--она се равно жестче чем плод. Но я оставила-за этот выступающий треугольничек очень удобно брать ананас с тарелки.

Приятного аппетита!