Рулет из крабовых палочек

Name: Рулет из крабовых палочек
Ingredients: Тесто; Яйца 5 шт; Молоко 3 ст. л.; Растительное масло 2 ст. л.; Мука 5 ст. л.; Крабовые палочки или крабовое мясо 300 гр; Соль, перец, специи по вкусу; Начинка; Яйца отварные 3 шт; Сыр твёрдый 150 гр; Чеснок 2 зубчика; Майонез 100 гр; Укроп; Дополнительно; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инуся

Дополнительно понадобится: плёнка пищевая и пергаментная бумага.

Ингредиенты

Тесто

Яйца 5 шт

Молоко 3 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Мука 5 ст. л.

Крабовые палочки или крабовое мясо 300 гр

Соль, перец, специи по вкусу

Начинка

Яйца отварные 3 шт

Сыр твёрдый 150 гр

Чеснок 2 зубчика

Майонез 100 гр

Укроп

Дополнительно

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать яйца, масло, молоко, специи, муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Крабовые палочки мелко нарезаем и добавляем в тесто. Так же можно добавить немного рубленого укропа. Тесто готово.

В форму кладём пергамент, смазываем его растительным маслом и хорошо посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем тесто и хорошо разравниваем его. Отправляем в духовку 200 градусов на 15 минут.

Готовим начинку. Натираем на мелкой терке сыр, яйца, чеснок, добавляем укроп и майонез, хорошо перемешиваем.

Достаем из духовки рулет, убираем пергамент и сразу выкладываем начинку, распределяем по всему листу и сворачиваем рулет. Делаем всё быстро, пока тесто не остыло, иначе будет ломаться. Рулет заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем настояться часов 5, сначала на столе, как остынет - в холодильнике.