Рулет из лаваша с сайрой и плавленым сыром

В майонез выдавить через пресс чеснок и перемешать.

Разложить один лист лаваша и смазать тонким слоем половиной майонеза с чесноком.

Рыбу без жидкости раздавить вилкой и равномерно распределить по всему лавашу.

Сверху посыпать мелко порубленным укропом.

Накрыть вторым лавашом. Размазать по нему тонким слоем оставшийся майонез с чесноком.

Натереть сырок через тёрку и равномерно распределить его по лавашу.

Аккуратно свернуть в плотный рулет, стараясь не порвать его.

Завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник пропитаться и охладиться на 30-40 минут.

Нарезать порционными кусочками, украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!