Запечённая скаморца (моцарелла)

Name: Запечённая скаморца (моцарелла)
Ingredients: Сыр скаморца (можно заменить на моцареллу); Орегано сухой; Оливковое масло; Щепотка соли; Чиполле по вкусу; Свежемолотый перец по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Delicious autumn. Настроение - осень 🍂. Настроение - пить не только чай, но и вино 🤫....

Ингредиенты

Сыр скаморца (можно заменить на моцареллу)

Орегано сухой

Оливковое масло

Щепотка соли

Чиполле по вкусу

Свежемолотый перец по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Cкаморца у нас (в Минске) можно купить не в каждом магазине, но пока Грин, Корона и порой Евроопт - радуют наличием.

Итак, сыр нарезаем довольно толстыми кружками (толщиной около 1 см). Кладём в форму с бортиками, посыпаем орегано, хлопьями перца чили (чиполле), свежемолотым перцем, сдабриваем слегка солью и оливковым маслом.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 мин или до золотистого цвета. Подаём сразу же. Осторожно!!! Очень горячо!!!

Очень здорово "сопроводить" эту закуску: свежим виноградом, хрустящими ломтиками хлеба и свежей зеленью, а также колбасками или мясными чипсами как гарнир. Чин-чин🙂