Сочный стейк-спа (свинина) на сковороде

Name: Сочный стейк-спа (свинина) на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина ( карбонад) 600 г; Масло подсолнечное 50 г; Соль, перец черный дробленый; Перец красный дробленый; Зира; Масло сливочное 30 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александровна

#наработу Сочный стейк СПА из свинины на сковороде. 😂он должен был приготовиться в...

30 минут

Ингредиенты

Свинина ( карбонад) 600 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль, перец черный дробленый
Перец красный дробленый
Зира
Масло сливочное 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Карбонад нарежь на куски толщиной «два пальца». Бумажным полотенцем убери лишнюю влагу.С двух сторон сдобри специями. Добавь подсолнечное масло. Прихлопни, помассируй! Сделай СПА -массаж 😂Убери в контейнер, пусть теперь отдыхает, маринуется несколько часов.

Достань из холодильника заготовку. На сковородке разогрей масло подсолнечное + масло сливочное.

На сильном огне обжарь с двух сторон. Достаточно будет пары минут на каждую сторону. Теперь убавь огонь, закрой крышкой, потуши до готовности.

Тем временем сделай салат, гарнир, хлебный соус.

Сочный брутальный кусок мяса (из спа салона) гармонично сочетался с отварным рассыпчатым рисом и нежно-сливочным соусом из хлеба. Приятного Тебе аппетита 💋